巴林蒙古人主要食品为乳肉和炒米。奶食品是由马、牛、羊的天然纯奶制成，主要分鲜奶、酸奶、凝奶、奶酪、黄油、奶皮子、黄油、奶豆腐、酥油渣、酪酥、酸奶豆腐、酸酪等种类。鲜奶，变称甜奶、生奶、既是美味食品、又可加工制作其它各种奶食品，分牛奶、羊奶、和驼奶，以牛奶为上品。酸奶，将生奶放容器内发酵变酸，上部为奶油，下部为奶清或奶汁，可用做调料，亦可酿酒。凝奶，将积存的鲜奶放入缸内，发酵后，即成团状凝奶。奶酪，结在凝奶子表面的脂肪为奶酪，其味浓香。黄油，将奶酪加温分解出清沏的黄色油脂为黄油。奶皮子，将鲜奶用文火煮沸，使油脂上浮凝结，晾干后为奶皮子。奶油，鲜奶变酸再搅动，使奶脂成团，捞出的团状物为奶油。奶豆腐，凝奶加温，淋出乳清后放入模子压型，于风凉外晾干即成，其营养丰富，食用方便，为牧民的常备食品。酥油渣，做黄油的沉淀物为酥油渣，不但食之味美，且有解毒、败火、清肺等功效。酸奶豆腐，将酸奶汁加鲜奶，置于阴凉处，淋出乳清加温，将凝固的酸奶团压模晾干即成，食之有消食、健胃、通经、顺气之功效。酸酪，为软性油质食品，将煮好的酸奶淋出乳清轻压即成。炒米，为巴林蒙古族传统主食品，用糜子米制成，制作过程分为烀、炒、碾、簸等程序。烀，将干净糜子放入锅内加水，用文火煮，搅翻后将米烀成半生不熟，然后捞出。此过程掌握火候是关健，轻者夹生，重者发苦，不轻不重得者香甜；炒，将烀好的糜子放入锅里加沙暴火炒熟；碾（或捣），即将炒的糜子用碾轧或用捣窝子捣；簸，将轧捣之米簸出糠皮、碎米。

　　右旗蒙古族饮用品为奶茶和奶酒。奶茶是日常生活和待客不可缺少的饮料，奶茶除供饮用之外，还有祛热、减肥、健身、补血、通宣理肺等功效。奶茶泡炒米、奶豆腐，为牧民日常最方便的食品。烧奶茶主要靠熬，即将新茶放入净锅清水，水开后，用文火熬二三分钟，然后兑牛奶和盐，再开锅后便可饮用。旗北部靠近乌珠穆沁地方还制作“阿巴嘎茶”（也称米茶），制作方法为：将茶煮好后炝锅放炒米，然后放茶叶袋及盐、碱、牛奶、奶皮子、黄油渣、黄油等。放的原料和调料不同。茶的味道亦不同。奶酒，为牧民自制的传统饮料，透明醇香，性缓，不易速醉。如适当饮用，有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨等效能。奶酒的曲（酵母）是酸奶汁或酸马奶，养曲须在坛子或缸里进行，不可放入铁器中，随着曲的发酸逐渐增加奶量，更换器皿。加奶分早、晚两次，一般早晨加鲜奶，晚上加乳清。酿制奶洒的设备主要有灶，铁锅，罩，托罐。酿造奶酒要净锅、放罩压缝、放入嗜酸奶汁、挂托罐、置冷却锅，分为点火加温，冷却，取酒等几道工序。

　　右旗蒙古族人除奶食品外，还以肉食品为主，肉食主要为牛羊肉。通常吃法分为“手把肉”、“全羊席”等。手把肉，将牛羊宰杀后剥皮不剔肉，分件卸开，一般胸叉和脖子为 1 件，臀部为 1 件，白水锅加盐煮沸即食。待客为全羊席，即把熟羊乌叉放在大木盘中间，熟羊头置于乌叉上，熟羊肋、心肝及四肢，摆放在乌叉下，忌放蹄、脖等。宾主围坐用刀割吃。吃时由长辈或贵客先动刀，然后由席面主持人割卸，先敬主人或客人，然后大家。遇有祭神佛，敖包、圣树则以整只煮熟的绵羊羔祭奠。大型庙会还以整牛祭。巴林蒙古人其它传统善食还有阿木苏、图格勒汤、都厚巴等。阿木苏、即加入黄油的会什锦稠粥，做法是将煮沸的奶油加水，沸后加酸奶、红糖和盐 , 将米 （炒米、大米、小米均可）以文火煮熟，加黄油搅黏食用。图格勒汤又称牛犊汤或奶油片汤。将白面、莜面或荞面为料和好，切成小方块或搓成猫耳形，加盐煮熟，捞出倒入稀奶油锅，煮熟即食。都厚巴的作法是，先以牛肉块下锅，煮之半熟下来，加大枣红糖，煮成干粥食用 。