为进一步规范辖区肉制品市场经营秩序，严厉打击私屠滥宰等违法犯罪行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，巴林右旗组织公安局环食药侦大队联合旗市场监督管理局、旗农牧局，深入辖区重点场所，开展环食药领域安全专项联合检查行动。

此次专项检查聚焦群众关切的食品安全重点领域，分领域、分环节精准发力。在校园食品安全检查中，执法人员重点对辖区学校食堂进行全面细致核查，围绕食材采购溯源、进货查验登记、食品加工操作规范、餐具清洗消毒等关键环节逐项检查、逐项落实，坚决守住校园食品安全底线，为广大师生饮食安全保驾护航。

针对肉类经营门店，执法人员重点查验畜禽肉品检疫检验合格证明、进货渠道合法性，仔细核查肉品储存保鲜条件，严厉杜绝私屠滥宰肉、不合格肉品流入市场，切实规范肉类经营主体经营行为，保障群众肉类消费安全。在辖区商超，执法人员全面排查各类食品保质期、外包装标识完整性，重点检查冷链食品储存管理情况，严厉打击售卖“三无”食品、假冒伪劣食品等违法行为，进一步规范商超食品经营秩序，营造安全放心的消费环境。

同时，执法人员对辖区餐饮单位开展专项排查，细致检查后厨环境卫生、餐具清洗消毒流程、食材加工操作规范等情况，现场督促经营主体严格落实食品安全主体责任，对检查中发现的问题现场指出、限期整改，切实提升餐饮服务安全水平，守护群众外出就餐安全。

此次联合检查，有效震慑了环食药领域违法违规行为，全面排查并消除了一批食品安全隐患，进一步规范了辖区肉制品及各类食品市场经营秩序，切实增强了经营主体的安全责任意识。