巴林右旗以守护老年人“舌尖上的安全”为突破口，紧盯养老机构食品安全隐患，通过健全机制、精准排查、智慧监管、常态治理四项举措，为老年人饮食安全筑起坚实防线。一是健全机制，压实责任链条。构建“旗民政局牵头、市场监管部门协同、养老机构落实”三级责任网络，印发养老服务综合监管制度实施方案，组织4家养老机构签订食品安全承诺书，压实机构负责人“第一责任人”责任，确保责任到岗到人。二是精准排查，隐患整改闭环。联合市场监管部门开展“地毯式”排查，紧盯索证索票、规范操作、消毒保洁、健康管理等关键环节。专项整治以来，累计检查养老机构90家次，整改隐患问题33条，下发整改通知书9份，实现闭环管理。三是智慧赋能，提升监管效能。推进“互联网+明厨亮灶”建设，4家重点养老机构安装视频监控系统，后厨操作全程可视。建立食品安全问题台账，强化食材来源追踪，实现来源可查、去向可追。四是常态长效，夯实管理根基。严格落实从业人员持证上岗、健康体检制度，常态化开展自查自纠，组织安全生产培训6场次、覆盖100余人次，全面提升助老为老服务能力，筑牢食品安全管理基础。